沙茶玉米雞肉

野犬
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好吃又下飯的沙茶雞肉,簡單快速就可以上桌。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

70g
60g
1根
適量
1小匙
0.5小匙
1大匙
  • 雞腿肉切丁,以鹽、胡椒、大蒜粉、醬油醃過20-30分鐘。

    雞腿肉切丁,以鹽、胡椒、大蒜粉、醬油醃過20-30分鐘。

  • 平底鍋熱鍋,加入橄欖油,將雞肉炒到變色。

    平底鍋熱鍋,加入橄欖油,將雞肉炒到變色。

  • 加入紅椒和綠椒丁,拌炒約1分鐘。

    加入紅椒和綠椒丁,拌炒約1分鐘。

  • 加入玉米粒,拌炒一下。

    加入玉米粒,拌炒一下。

  • 加入沙茶,拌炒到味道均勻。

    加入沙茶,拌炒到味道均勻。

  • 起鍋前加入青蔥拌炒一下就可盛盤。

    起鍋前加入青蔥拌炒一下就可盛盤。

  • 入味好吃。

    入味好吃。

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