愛麗絲DIY(=^_^=) 195 食譜 315 粉絲 追蹤 蔥明米飯糰 描述 用有機宜蘭越光米,在無汙染的五結鄉所種植出來的好米,配上在地的三星蔥,就完成好吃的蔥明米飯糰 #家常菜 #米食 #飯糰 77 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 三星蔥 5根 有機越光米 1碗 牛肉 30G 熟芝麻 1匙 白醋 1匙 糖 1匙 海苔片裝飾 2片 牛肉炒料 醬油 1匙 糖 1匙 胡椒粉 少許 步驟 步驟1將大片海苔剪出你要的形狀 步驟2三星蔥切段,牛肉切小塊狀 步驟3加油蔥爆香 步驟4爆到微焦放牛肉片下去炒熟,後加入糖胡椒醬油炒到熟 步驟5白飯加入芝麻糖白醋趁熱拌勻 步驟6拿一個模子(慕斯模)放壽司飯進去用湯匙壓緊 步驟7第二層再放炒好的肉,再取另一個壓好白飯蓋上即可,最後上下鋪上剛剪好的海苔 步驟8綁上燙過的三星蔥即可 步驟9剩下來的飯可以煎個蛋加肉鬆包壽司 小撇步 做飯糰飯可以冷一點再包會比較好整型 4,159 瀏覽 2013/01/06 發表