653 食譜 715 粉絲

簡易炸雞翅

Name: 簡易炸雞翅 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 3 h
Yield: 3
Ingredients: 雞翅膀 數支; 地瓜粉 適量; [醃肉料] 蒜未 數粒; [醃肉料] 米酒 適量; [醃肉料] 白胡椒粉 適量; [醃肉料] 素蠔油 適量; [醃肉料] 砂糖 適量; [醃肉料] 香油 適量; [醃肉料] 味精 適量

8 說讚

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

雞翅膀

數支
地瓜粉

適量

醃肉料

蒜未

數粒
米酒

適量
白胡椒粉

適量
素蠔油

適量
砂糖

適量
香油

適量
味精

適量

步驟

雞翅膀以醃肉料醃漬一天
醃漬好雞翅膀，沾上地瓜粉，下熱油鍋炸數分鐘，瀝乾油盛盤。

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2020/11/03 發表

零與壹的料理實驗世界 653 食譜 715 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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