暖胃蝦頭海產粥
描述
海產粥真的是老少咸宜，我煮的是比較簡易的版本，想吃豐富一點還可以加入干貝、小捲魷魚、蚵仔之類的海鮮，但白胡椒粉一定要加，提升整碗粥的靈魂呀✔️
痛風患者請避免食用😂
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煮白粥，然後這個時間來把所有食材備料準備好 （可以用白飯，或是用白粥，建議用白粥更入味）（直接煮粥的話一杯米可以配7碗水）
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先熱油煎蝦頭
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蝦頭炒香之後加入豬絞肉跟蝦身拌炒
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加入適量食用水
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倒入米粥、蛤蜊，煮滾
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加入小白菜、鰹魚粉、鹽巴、白胡椒調味
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煮至蛤蜊打開即可享用😋
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熱騰騰的非常暖胃（白胡椒是靈魂一定要加）
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因為太好吃了所以過幾天又煮了第二次 這次煮大鍋的😆
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飽滿的大蛤蠣❤️
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因為用蝦頭去熬湯底，所以整鍋很香很入味，個人覺得用白粥去煮比用白飯煮更好吃哦❤️
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白飯煮的粥比較粒粒分明
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白粥煮的比較黏糊糊一點 看個人喜歡什麼口感囉
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秋冬就用這碗海產粥來撫慰家人們的心吧❤️
美粒果
林小涵
黃秋碧
Han
