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叉燒肉

叉燒肉

描述

之前做過幾次叉燒肉

自己調的醬汁真的很不像叉燒

這次直接使用現成的叉燒醬

果然醬料還是教給專業的比較好

大家想吃叉燒的可以嘗試看看😆

42 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

副食材
醃料

步驟

  • 將梅花肉排斷筋

  • 將梅花肉排與醃料混和醃製至少1天

  • 將梅花肉排放進氣炸鍋,設定溫度180度,時間14分鐘(正反兩面各7分鐘)

  • 將蜂蜜塗抹在肉上,設定溫度180度,時間6分鐘(正反兩面各3分鐘)

  • 放至微冷後再切塊即可收工

小撇步

沒有蜂蜜的話也沒關係,用剩下的醃料塗抹也可以,只是亮度有點差異而已

1.2 萬 瀏覽
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ijustcookit 718 食譜 7,685 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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