螞蟻上樹

ijustcookit
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描述

寫完食譜才發現

欸~跟麻婆豆腐有80%像

大家快來嘗試看看吧😆

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
100公克
200公克
副食材
2根
隨意
調味料
1大湯匙
1大湯匙
1大湯匙
1大湯匙
400cc

步驟

  • 冷鍋開中火加入豬絞肉炒至肉汁完全蒸發,只剩下豬油的程度

  • 加入蒜頭和辣椒拌炒30秒

  • 加入辣豆瓣醬、醬油和沙茶醬拌炒30秒

  • 加入糖、清水和冬粉煮3分鐘

  • 關火放著等5分鐘讓冬粉吸滿湯汁,最後在灑上蔥花即可收工

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