空心菜炒牛肉(無沙茶) 妙妙熊🐻 25 食譜 67 粉絲 追蹤 80 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 描述 很家常的一道料理，因為不喜歡沙茶所以就沒放了，少了沙茶味道這道菜就變單純很多 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 主要食材 空心菜 一包 牛肉片 一盒 蒜頭 2瓣 調味料 醬油 適量 米酒 適量 糖 一湯匙 太白粉 2湯匙 鹽 適量 步驟 空心菜切段，把葉子與梗分開 牛肉用醬油、米酒、糖、太白粉醃製 熱油炒牛肉，肉片變白就撈起 下蒜頭炒一下再下空心菜梗，炒至8分熟 下空心菜葉炒熟 再下步驟三的牛肉片，跟試味道是否要加鹽 1.6 萬 瀏覽 2020/10/28 發表
仁爺
Ya Wen Chang
美梅
