空心菜炒牛肉(無沙茶) 食譜ID: 356700

by 妙妙熊🐻

作法

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1

空心菜切段，把葉子與梗分開

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2

牛肉用醬油、米酒、糖、太白粉醃製

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3

熱油炒牛肉，肉片變白就撈起

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4

下蒜頭炒一下再下空心菜梗，炒至8分熟

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5

下空心菜葉炒熟

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6

再下步驟三的牛肉片，跟試味道是否要加鹽