什錦海鮮湯麵 芷榆 189 食譜 463 粉絲 追蹤 23 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 濕冷的天氣來碗熱呼呼的湯麵最舒服了 喜歡什麼料就加少女料 自己煮就是這麼隨性且豐富😂 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 蝦皮 少許 菇 一包 紅蘿蔔 少許 貢丸 3顆 五花肉片 少許 青菜 一把 新鮮魷魚 一尾 雞蛋 3顆 調味料 鹽巴 少許 米酒 少許 糖 少許 步驟 雞蛋打散炒熟備用 蝦皮爆香 除了魷魚跟青菜其他依序爆香 加適量的水及剛剛的炒蛋拌煮一下 湯滾下麵煮至麵體八分熟 加入青菜魷魚拌煮一下即可 小撇步 湯跟麵可以分開煮 但煮婦偷懶所以一起煮 蛋先炒過再煮湯 湯會很鮮美濃厚 不需要加雞粉或高湯就很好喝 1.7 萬 瀏覽 2020/10/26 發表
