YAMMI愛料理~氣炸炭烤牛肋條

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每去士林夜市,老公都愛買炭烤牛肋條,大概四塊的牛肋條就需要100圓,既然現在都有了氣炸鍋,就讓我來試試看這個老公最愛的好味道

食材

牛肋條 兩條
{醃料}醬油 4匙
{醃料}米酒 4匙
{醃料}蒜頭 數顆
{醃料}蔥 一根
{醃料}黑胡椒粉 適量
孜然粉 適量
  • 1 將牛肋條切塊.一口吃的大小
  • 2 將牛肉浸到醃料內,拌勻.放冰箱,醃製一個小時,等起入味
  • 3 放入氣炸鍋內,180度7分鐘 中間可以暫停翻面,讓牛肋條受熱均勻
  • 4 取出之後,可以灑上些許孜然粉,會更好吃唷!
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小撇步

一次可以多醃製一些,以每次的食用量,分裝冷凍,這樣想喝酒的時候就可以馬上烤來吃啦!!

2013/01/04 發表 6,611 瀏覽

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