布朗尼優格蛋糕~超簡單,零失敗輕鬆做出好


幸福彤話
390 食譜 549 粉絲
限12字

簡單的配方,加入適量的自製優格,
一鍋到底超簡單,
烤好後的布朗尼的口感~表面薄脆,
內層濕潤鬆軟,微甜且香氣十足!
大人小孩都喜歡的甜點蛋糕,輕鬆完成~
幸福彤話的DIY優格創意料理
https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt

份量
6 人份
時間
45 分鐘

食材

100克
110克
3個
45克
1小匙
少許
表面裝飾:
適量
器具:
  • 烤盤鋪上烘焙紙備用

苦甜巧克力加入室溫奶油

使用水波爐45度加熱使之融化

    烤盤鋪上烘焙紙備用 苦甜巧克力加入室溫奶油 使用水波爐45度加熱使之融化

  • 45度加熱時,巧克力鈕還不夠融化,
再加熱30秒即可取出~

    45度加熱時,巧克力鈕還不夠融化, 再加熱30秒即可取出~

  • 取出後,把融化奶油和巧克力鈕拌勻

    取出後,把融化奶油和巧克力鈕拌勻

  • 加入砂糖,香草精,再加入少許鹽拌勻

    加入砂糖,香草精,再加入少許鹽拌勻

  • 再加入自製優格拌勻

    再加入自製優格拌勻

  • 把雞蛋分次加入拌勻~

    把雞蛋分次加入拌勻~

  • 最後再加入過篩低粉~

    最後再加入過篩低粉~

  • 加入碎核桃或其他堅果輕輕拌勻~

    加入碎核桃或其他堅果輕輕拌勻~

  • 氣炸烤箱先設定170度30分鐘

5-7分鐘是預熱~

    氣炸烤箱先設定170度30分鐘 5-7分鐘是預熱~

  • 此時,把拌好的優格布朗尼麵糊倒入烤盤中~

    此時,把拌好的優格布朗尼麵糊倒入烤盤中~

  • 輕輕敲,把大氣泡震出~

    輕輕敲,把大氣泡震出~

  • 約7分鐘時,把優格布朗尼麵糊放入烤箱中

    約7分鐘時,把優格布朗尼麵糊放入烤箱中

  • 放置下層~

    放置下層~

  • 時間到取出~
使用蛋糕針測試,確定沒沾黏即可出爐~

    時間到取出~ 使用蛋糕針測試,確定沒沾黏即可出爐~

  • 香噴噴的布朗尼烤好囉~

    香噴噴的布朗尼烤好囉~

  • 放涼後,再切成三角 形
內層中,夾著些許杏仁~

    放涼後,再切成三角 形 內層中,夾著些許杏仁~

  • 表面撒上些許防潮糖粉裝飾一下~

    表面撒上些許防潮糖粉裝飾一下~

  • 超簡單的布朗尼優格蛋糕是不是很讚呢~

    超簡單的布朗尼優格蛋糕是不是很讚呢~

  • 外皮薄脆,內層鬆軟,每一口都香濃好吃~

    外皮薄脆,內層鬆軟,每一口都香濃好吃~

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