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piggy119
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炸虱目魚柳

炸虱目魚柳
18 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 虱目魚柳洗淨後切成小條,加入醃料稍微醃一下

    虱目魚柳洗淨後切成小條,加入醃料稍微醃一下

  • 裹上地瓜粉備用

    裹上地瓜粉備用

  • 鍋中加入適量的油,用中火加熱至油可以用筷子插入冒泡後,慢慢放入魚柳炸至金黃即可撈起盛盤。

    鍋中加入適量的油,用中火加熱至油可以用筷子插入冒泡後,慢慢放入魚柳炸至金黃即可撈起盛盤。

  • 如果一次過沒辦法炸完,可先把炸好的先推到一邊稍微把油瀝掉,再繼續炸下一批。盛盤後可再灑上胡椒鹽會更美味喔!

    如果一次過沒辦法炸完,可先把炸好的先推到一邊稍微把油瀝掉,再繼續炸下一批。盛盤後可再灑上胡椒鹽會更美味喔!

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