天然酵母芝麻麵包


《忙裡偷閒廚房日記》
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限12字
食材
  • 先把橄欖油以外的所有材料混合,揉成光滑的團。

    先把橄欖油以外的所有材料混合,揉成光滑的團。

  • 加入橄欖油,揉均勻後於室溫發酵1小時。再放入冰箱冷藏12小時。

    加入橄欖油,揉均勻後於室溫發酵1小時。再放入冰箱冷藏12小時。

  • 隔天拿出來回溫1小時。分成8分,中間發酵20分鐘。

    隔天拿出來回溫1小時。分成8分,中間發酵20分鐘。

  • 造型後於室溫發酵1小時。

    造型後於室溫發酵1小時。

  • 200度烤20分鐘。

    200度烤20分鐘。

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