西式潤餅捲
描述
此道料理的營養成分
熱量 277 kcal
蛋白質 12 g
脂質 14.1 g
醣類 26.8 g
鈉 459 mg
磷 145 mg
鉀 336 mg
份量
2
人份
步驟
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所有食材洗乾淨，牛番茄切小丁備用。
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優酪醬:將巴西里切碎，放進優酪中攪拌均勻，放置冰箱備用。
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歐姆蛋:將雞蛋與牛奶混勻，準備平底鍋，放入油，加入雞蛋，小火炒熟，起鍋備用。
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絞肉:將絞肉放入平底鍋續炒，撒上鹽、黑胡椒，炒熟即可。
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將潤餅皮交疊鋪平，潤餅皮上緣抹上優酪醬，先舖上生菜，接著放上歐姆蛋、絞肉、牛番茄丁，並捲起，最後淋上剩餘優酪醬即完成。
