香辣鮮菇雞丁
食材
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1主材料：雞里肌、新鮮香菇、洋蔥切大丁，青蔥、辣椒切段備用。 -
2雞丁加入醃料靜置入味。
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3適量油熱鍋，先將蒜末、蔥白段、辣椒依序爆香後將雞丁倒入一起拌炒到表面金黃微焦盛起。
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4原鍋補一點點油，先將洋蔥炒香後，再加入香菇快速翻炒幾下。
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5倒入步驟3的材料，並加調味料和半杯水，翻炒到收汁，起鍋前將蔥青段放入拌炒幾下就大功告成嚕^0^
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