草莓饅頭（茉莉麻私房食譜）
之前分享過用果醬做的吐司非常好吃，這回試試用果醬做饅頭，這次做的是草莓饅頭，做出來的成品比一般市售用草莓粉的更有水果香氣，也非常好吃，也可以替代成其他果醬做出各種口味的果醬饅頭，如果可以使用自製的果醬就更天然健康囉！
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完整食譜https://reurl.cc/Z745XM
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份量
9
人份
時間
90
分鐘
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所有麵團食材揉成光滑麵團即可（鮮奶分次慢慢加入），不需出筋，若是使用麵包機，所有麵團材料放入麵包機，啟動搓揉行程 7 分鐘後，讓麵團休息 5 分鐘
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取出麵團排氣，分割成 9 等份滾圓，放在饅頭紙上排入烤盤，麵團表面噴水，於 35 度發酵 45 分鐘
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發酵完成後，排入蒸籠中大火蒸 10 分鐘即可出爐馬上享用囉！
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也可移至烘焙散熱網架上放涼後，密封冷凍，要吃時再於饅頭表面噴水放進蒸籠中蒸軟一樣好吃
小撇步
超詳細圖文食譜請看原文 https://reurl.cc/Z745XM
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