愛旅行的皮蛋媽 3 食譜 35 粉絲 追蹤 剝皮辣椒雞湯 (電鍋) 200 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 雞腿 1隻 蒜頭 4-5顆 剝皮辣椒 5-6條 米酒 1瓶蓋 水 4小碗 剝皮辣椒汁 半碗 步驟 將蒜頭切碎後 與雞肉、剝皮辣椒一起先備好 蒜頭先爆香。 再放雞腿肉下去一起炒至金黃色出油後放剝皮辣椒一起炒一下。 將水、剝皮辣椒汁放入鍋中煮滾後將入米酒。(此步驟可以依家人的口味加減辣椒或水的數量) 煮滾後可以放入電鍋中加兩米杯的水即可。 上菜囉! 2.5 萬 瀏覽 2020/10/13 發表