馬鈴薯燉肉 lCE 5 食譜 7 粉絲 追蹤 23 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 馬鈴薯綿密.梅花肉軟嫩多汁 大人小孩都愛吃 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 2隻 洋蔥 1顆 薑片 3片 調味料 日式醬油 4大匙 味醂 2大匙 清酒 2大匙 冰糖 少許 水 蓋過食材 肉切塊備用 馬鈴薯切塊泡冷水 紅蘿蔔切塊 洋蔥切塊 薑片切3片 平底鍋冷鍋加油 炒軟洋蔥出香味後→薑片、紅蘿蔔翻炒移入燉煮鍋 續加入馬鈴薯→加水蓋過食材即可→加入日式醬油→味醂→清酒→冰糖煮滾轉中小火煮40分鐘 小撇步 馬鈴薯泡水不會黑 也會釋出澱粉 可將稜角修飾較 不會化成碎泥 2020/10/11 發表 6,290 瀏覽
Nini、
