百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
lCE
lCE
8 食譜 18 粉絲

馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉

描述

馬鈴薯綿密.梅花肉軟嫩多汁
大人小孩都愛吃

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 肉切塊備用
馬鈴薯切塊泡冷水
紅蘿蔔切塊
洋蔥切塊
薑片切3片

    肉切塊備用 馬鈴薯切塊泡冷水 紅蘿蔔切塊 洋蔥切塊 片切3片

  • 平底鍋冷鍋加油 炒軟洋蔥出香味後→片、紅蘿蔔翻炒移入燉煮鍋 續加入馬鈴薯→加水蓋過食材即可→加入日式醬油→味醂→清酒→冰糖煮滾轉中小火煮40分鐘<鍋子不同及個人喜好肉塊口感需自行調整時間>

小撇步

馬鈴薯泡水不會黑
也會釋出澱粉
可將稜角修飾較
不會化成碎泥

1.6 萬 瀏覽
avatar
lCE 8 食譜 18 粉絲

我做菜,只因為兒女愛吃

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 蒸蛋 杏鮑菇 雞胸肉 娃娃菜 鮭魚 茄子 四季豆 花椰菜 瓜仔肉 櫛瓜 糖醋排骨 高麗菜 小黃瓜 滷肉 酸辣湯 豆腐 義大利麵 金針菇 番茄炒蛋 餅乾 家常菜 麻婆豆腐 竹筍 三杯雞 糖葫蘆 白菜滷 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 粽子 雞肉 玉米濃湯 香菇雞湯 早餐 雞湯 番茄 地瓜 湯麵 台式泡菜 炒麵 蕃茄燉牛肉 南瓜 排骨 打拋豬 炒飯 菠菜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白