超濃香蕉塔 |簡單食譜 |


Daruma 達磨小廚房
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限12字

香濃的香蕉香氣,
在剛焢烤出爐的時候熱騰騰香脆的餅皮,
再加上一球香草冰淇淋的話,
一冷一熱的口感!簡直是完美!

影片教學分享請點擊以下連結:
https://youtu.be/kxg_GSXlzas

Happy Cooking 👨‍🍳

份量
8 人份
時間
45 分鐘

食材

2條
50克
50克
50克
1個
一點點
  • 準備:
*份量適用18厘米的模具
*奶油預先室溫放軟。
*烤箱預熱180度。

影片參考請點擊以下連結:
https://youtu.be/kxg_GSXlzas

首先,把香蕉切片。
然後在香蕉表面灑上砂糖。

    準備: *份量適用18厘米的模具 *奶油預先室溫放軟。 *烤箱預熱180度。 影片參考請點擊以下連結: https://youtu.be/kxg_GSXlzas 首先,把香蕉切片。 然後在香蕉表面灑上砂糖。

  • 奶油預先放在室溫內。
待軟化後,用打蛋器打成軟綿狀態。

    奶油預先放在室溫內。 待軟化後,用打蛋器打成軟綿狀態。

  • 然後加入砂糖。繼續攪拌。

    然後加入砂糖。繼續攪拌。

  • 在另外一個小碗內,預先把雞蛋打發。

    在另外一個小碗內,預先把雞蛋打發。

  • 然後再加入到奶油中。攪拌均勻。

    然後再加入到奶油中。攪拌均勻。

  • 加入過篩的麵粉。

    加入過篩的麵粉。

  • 攪拌均勻成這個狀態就可以了。

    攪拌均勻成這個狀態就可以了。

  • 在模具上,放入香蕉,平鋪在底部。
再加入麵粉糊。

    在模具上,放入香蕉,平鋪在底部。 再加入麵粉糊。

  • 然後在表面再放上香蕉。

    然後在表面再放上香蕉。

  • 將烤箱預熱至180°C並烘烤 20分鐘。
之後,把溫度降低至160°C,再烘烤20分鐘。

完成!

    將烤箱預熱至180°C並烘烤 20分鐘。 之後,把溫度降低至160°C,再烘烤20分鐘。 完成!

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