馬鈴薯燉雞肉

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清爽的馬鈴薯跟雞胸肉是很好搭配的食材。

今天的馬鈴薯燉雞肉只有簡單的調味與切丁、醃漬、燉煮三個步驟就能完成。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
  • 馬鈴薯切1cm小丁。
雞胸肉切2公分小丁。

這次料理只用了少許雞胸肉,想要放很多雞胸肉也是可以,隨自己冰箱食材庫存調整即可。

    馬鈴薯切1cm小丁。 雞胸肉切2公分小丁。 這次料理只用了少許雞胸肉,想要放很多雞胸肉也是可以,隨自己冰箱食材庫存調整即可。

  • 切好丁的雞胸肉用鹽或是鮮味粉稍微拌勻醃漬幾分鐘。

我用圖示的康寶自然鮮嫩雞風味調味料。因為他已經有各種香料粉在內,直接用這個也蠻方便的。

    切好丁的雞胸肉用鹽或是鮮味粉稍微拌勻醃漬幾分鐘。 我用圖示的康寶自然鮮嫩雞風味調味料。因為他已經有各種香料粉在內,直接用這個也蠻方便的。

  • 熱鍋後放入馬鈴薯及雞胸肉,加入少許水可以淹過馬鈴薯即可。

先開大火煮滾,然後轉小火續煮5-10分鐘,用筷子刺的過馬鈴薯就可以了。

馬鈴薯切越小越容易煮熟,雞胸肉轉白就是熟了。

    熱鍋後放入馬鈴薯及雞胸肉,加入少許水可以淹過馬鈴薯即可。 先開大火煮滾,然後轉小火續煮5-10分鐘,用筷子刺的過馬鈴薯就可以了。 馬鈴薯切越小越容易煮熟,雞胸肉轉白就是熟了。

  • 因為雞胸肉有醃漬,所以今天就沒再加鹽調味了。可以依照個人的喜好調整調味料的份量。

清爽鹽味的馬鈴薯燉雞肉真美味,不用說這一鍋兩人份又被我一個人吃完了。

更多內容~來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

    因為雞胸肉有醃漬,所以今天就沒再加鹽調味了。可以依照個人的喜好調整調味料的份量。 清爽鹽味的馬鈴薯燉雞肉真美味,不用說這一鍋兩人份又被我一個人吃完了。 更多內容~來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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