白菜滷


Yuki LW
195 食譜 1,101 粉絲
限12字

食材

1顆
看個人喜好
半根
5瓣
調味料
1匙
1匙
2顆
  • 香菇泡軟切絲、紅蘿蔔切絲、蒜瓣切成末

    香菇泡軟切絲、紅蘿蔔切絲、蒜瓣切成末

  • 大白菜剝開洗淨,我只切十字刀,因為大白菜切太小煮久都化掉了就沒口感,所以就橫、直各一刀即可

    大白菜剝開洗淨,我只切十字刀,因為大白菜切太小煮久都化掉了就沒口感,所以就橫、直各一刀即可

  • 起油鍋爆香香菇

    起油鍋爆香香菇

  • 然後下開陽炒香

    然後下開陽炒香

  • 下蒜末炒香

    下蒜末炒香

  • 紅蘿蔔絲入鍋炒至變色

    紅蘿蔔絲入鍋炒至變色

  • 將白菜梗先入鍋炒軟

    將白菜梗先入鍋炒軟

  • 白菜葉入鍋,調味料灑上去

    白菜葉入鍋,調味料灑上去

  • 小火煮軟

    小火煮軟

  • 上桌

    上桌

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