【厚生廚房】滑蛋雞肉粥

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簡單、輕鬆快煮餐來了~暖呼呼粥品,清爽又夠味!一道無油煙懶人料理,快把冰箱的白飯找出來喔~

食材

雞胸肉 100克
蔥花 5克
1顆
油條 1/2條
白飯 1碗
少許
白胡椒粉 少許
3碗
  • 1 雞肉切小塊,用蛋白、少許鹽、白胡椒略醃。 蔥切花,蛋打散,油條切小段備用。
  • 2 備一湯鍋,倒入白飯、水,中火煮滾後轉成小火 ,煮到米化開,加入雞肉煮熟。
  • 3 淋上蛋汁攪拌均勻即可熄火,食用時灑些蔥花、油條塊即可。
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小撇步

水與白飯可以3:1比例調整;依個人喜好調味。

2012/12/31 發表 2.1 萬 瀏覽

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