營養滿分:球芽甘藍碎肉蘋果炒

菲比菜好吃
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球芽甘藍是個營養滿分的蔬菜,平時不是那麼常見,因為很小顆但包覆很多層,所以口感很特別!這次跟蘋果還有碎肉一起炒,是一道有酸甜、肉汁以及多層次口感的料理!

份量
10 人份
時間
30 分鐘

食材

一大包
一顆
100克
適量
  • 先將蘋果炒軟後拿出備用

    先將蘋果炒軟後拿出備用

  • 絞肉炒熟備用

    絞肉炒熟備用

  • 將球芽甘藍放入鍋中,用水煮開熟後把水漏掉

    將球芽甘藍放入鍋中,用水煮開熟後把水漏掉

  • 再將三樣食材混合一起炒,用鹽調味即可

    再將三樣食材混合一起炒,用鹽調味即可

  • 上桌享用

    上桌享用

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