[aerial's house]草莓千層派

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期待已久的草莓季又來了, 說什麼也要來搭配一下千層派一起入口,融合了酥皮的脆口與卡士達醬的濃郁,酸甜的小草莓當然是不可或缺的主角!

食材

酥皮 3片
卡士達醬 200g
草莓 一盒
  • 1先將酥皮放入預熱至180度的烤箱雙面烘烤15分鐘至金黃,隨後取出灑上糖粉繼續烘烤至糖粉成焦糖狀
  • 2將卡士達醬先擠在第一層酥皮上放入剖半的草莓,再擠上卡士達醬蓋上另一片酥皮,重複兩次及完成!
  • 3最後灑上糖粉做為裝飾~
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小撇步

這次的作法省略了酥皮及卡士達的過程,大家可以買現成的酥皮及卡士達粉來調配使用喔!

2012/12/30 發表 1.6 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問酥皮是哪種酥皮? 是起酥皮那種嗎?

4 年前