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萬巒粄條

萬巒粄條

描述

這是萬巒的古早味粄條,買現成的回來煮也是有小秘訣,隨意煮的話,會變成一鍋爛糊糊的粄條喔!

15 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 水滾汆燙粄條至散開,撈出瀝乾裝入碗公備用。

    水滾汆燙粄條至散開,撈出瀝乾裝入碗公備用。

  • 汆燙豆芽及韭菜一分鐘,撈出瀝乾。

    汆燙豆芽韭菜一分鐘,撈出瀝乾。

  • 先裝碗備用。

    先裝碗備用。

  • 排上豬肉片(滷好的切片,現燙的也可以),豬油蔥及醬油高湯。

淋上適量滾水就完成了。
*滾水建議另煮一鍋乾淨的。

    排上豬肉片(滷好的切片,現燙的也可以),豬油及醬油高湯。 淋上適量滾水就完成了。 *滾水建議另煮一鍋乾淨的。

  • 粄條本來就是熟的,一直煮會爛掉,汆燙後即可撈出,口感較佳。


更多內容~來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

    粄條本來就是熟的,一直煮會爛掉,汆燙後即可撈出,口感較佳。 更多內容~來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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潔西卡的家常美味 1,199 食譜 7,713 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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