香濃爆漿起司夾心蛋 書拉覓菜 14 食譜 27 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 把用來煎鬆餅的煎鍋拿來煎蛋，煎餅的模型用來包覆夾心蛋效果挺不賴的，把香濃的起司包得緊緊緊，將夾心蛋ㄧ口咬下不僅爆漿更是鬆軟又好吃耶😋 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蛋 3顆 起司片 2片 中大火熱鍋刷上油 轉中火鍋中倒入蛋液，待蛋液半凝固時放上1/4的起司片，再蓋上另一片蛋皮。待兩片蛋皮的蛋液緊密凝固後再翻面煎ㄧ下即可盛盤 完成！被蛋皮香軟包覆著的爆漿起司，請享用！ 小撇步 🥚蛋液要攪拌均勻，呈液態狀，建議用湯匙一勺勺舀入塑型，否則容易倒入超過模型的高度。 2020/09/25 發表 780 瀏覽
