百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
書拉覓菜
18 食譜 61 粉絲

香濃爆漿起司夾心蛋

香濃爆漿起司夾心蛋

描述

把用來煎鬆餅的煎鍋拿來煎蛋,煎餅的模型用來包覆夾心蛋效果挺不賴的,把香濃的起司包得緊緊緊,將夾心蛋ㄧ口咬下不僅爆漿更是鬆軟又好吃耶😋

5 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 中大火熱鍋刷上油

    中大火熱鍋刷上油

  • 轉中火鍋中倒入蛋液,待蛋液半凝固時放上1/4的起司片,再蓋上另一片蛋皮。待兩片蛋皮的蛋液緊密凝固後再翻面煎ㄧ下即可盛盤

    轉中火鍋中倒入蛋液,待蛋液半凝固時放上1/4的起司片,再蓋上另一片蛋皮。待兩片蛋皮的蛋液緊密凝固後再翻面煎ㄧ下即可盛盤

  • 完成!被蛋皮香軟包覆著的爆漿起司,請享用!

    完成!被蛋皮香軟包覆著的爆漿起司,請享用!

小撇步

🥚蛋液要攪拌均勻,呈液態狀,建議用湯匙一勺勺舀入塑型,否則容易倒入超過模型的高度。

3,074 瀏覽
avatar
書拉覓菜 18 食譜 61 粉絲

Hi!我是Shulamite Tsai 是旅居印度的臺灣人妻 喜歡料理簡單美味的菜 記錄舌尖嘗過的好滋味 跟著書拉ㄧ起覓菜趣吧

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 排骨 台式泡菜 雞肉 番茄 湯麵 滷肉 雞湯 櫛瓜 早餐 雞胸肉 糖葫蘆 金針菇 炒麵 餅乾 蕃茄燉牛肉 打拋豬 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 菠菜 高麗菜 瓜仔肉 四季豆 杏鮑菇 小黃瓜 家常菜 番茄炒蛋 馬鈴薯 義大利麵 鮭魚 蒸蛋 雞蛋豆腐 南瓜 麻婆豆腐 地瓜 豆腐 花椰菜 粽子 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 三杯雞 白菜滷 低脂高蛋白 酸辣湯 糖醋排骨 茄子 娃娃菜 炒飯 竹筍