紅燒牛肉

陳凱文
2 食譜 7 粉絲

描述

不用準備很多食材
半筋半肉的口感
肉香、醬香、

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

1斤(切成厚片)
1包
少許
少許
少許
約150ml
少許(淹過食材即可)

步驟

  • 油煸乾薑片

  • 加入冰糖融化

  • 加入切好牛肉炒至上色

  • 加入醬油繼續翻炒

  • 起鍋,把所有食材和其他材料加入壓力鍋

  • 中小火至滾(壓力鍋嗶嗶叫時),關火~ 然後等2小時後再洩壓/開鍋即可

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陳凱文 2 食譜 7 粉絲

愛吃愛煮、不挑食但挑嘴~ 原型食物、簡單調味、自鶪風味

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