蜂蜜啤酒親子丼

丁勻
25 食譜 61 粉絲

描述

去骨雞腿肉用金色三麥蜂蜜啤酒醃製12小時入味,
搭配洋蔥以及燒肉醬汁,
口味相當好吃唷。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

3顆
適量
適量
適量
1碗
半顆
2份
調味料

步驟

  • 雞腿排醃製12小時
其他喜歡的料切好

    雞腿排醃製12小時 其他喜歡的料切好

  • 調味料組

    調味料組

  • 鍋熱後轉中小火,
雞腿排先從皮那邊煎,
不用放油會自己出油。

煎好後切成好入口的塊狀撈起備用

    鍋熱後轉中小火, 雞腿排先從皮那邊煎, 不用放油會自己出油。 煎好後切成好入口的塊狀撈起備用

  • 用雞腿排的油,爆香洋蔥
菇菇,紅蘿蔔等食材後,
加入已煎好的雞腿拌炒,
然後加入蜂蜜啤酒,
燒肉醬,醬油,水,
蓋過食材
滾後轉小火收汁。

    用雞腿排的油,爆香洋蔥 菇菇,紅蘿蔔等食材後, 加入已煎好的雞腿拌炒, 然後加入蜂蜜啤酒, 燒肉醬,醬油,水, 蓋過食材 滾後轉小火收汁。

  • 收的差不多後加入攪拌好的蛋液

    收的差不多後加入攪拌好的蛋液

  • 稍微等一下下

    稍微等一下下

  • 大概熟了之後關火

    大概熟了之後關火

  • 準備好白飯

    準備好白飯

  • 淋上去後就完成囉

    淋上去後就完成囉

  • 簡單美味的親子丼上桌啦

    簡單美味的親子丼上桌啦

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