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太多太多
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筊白筍炒肉絲

筊白筍炒肉絲

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備肉絲和筊白筍

    備肉絲和筊白筍

  • 將燒肉醬加到肉絲中

    將燒肉醬加到肉絲中

  • 醃個15分鐘左右

    醃個15分鐘左右

  • 筊白筍切粗絲

    筊白筍切粗絲

  • 蒜末、辣椒、蔥段切好

    末、辣椒段切好

  • 起油鍋先爆香蔥和蒜

    起油鍋先爆香

  • 爆香後先下筊白筍翻炒

    爆香後先下筊白筍翻炒

  • 再下肉絲一起炒

    再下肉絲一起炒

  • 撒上白胡椒粉

    撒上白胡椒

  • 加蓋悶煮至熟,開蓋加入辣椒

    加蓋悶煮至熟,開蓋加入辣椒

  • 加上鹽、糖調味

    加上鹽、糖調味

  • 即可起鍋

    即可起鍋

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太多太多 100 食譜 533 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 葉圓圓
    葉圓圓

    請問沒有燒肉醬可以用什麼替代

    醬油膏或蠔油醬,用家裡有的醬料都可以

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