毛寵蛋黃酥


火柴媽
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限12字

寵物是家人,養牠就要陪伴一輩子。中秋將至,月圓人團圓,為毛寵打造專屬蛋黃酥一起慶團圓。

時間
45 分鐘
  • 地瓜切塊蒸熟後壓泥,備用
鮭魚確實將刺挑出,取肉
雞胸切塊

    地瓜切塊蒸熟後壓泥,備用 鮭魚確實將刺挑出,取肉 雞胸切塊

  • 將雞肉、鮭魚打成泥

    將雞肉、鮭魚打成泥

  • 地瓜泥與飼料拌勻
取部分飼料地瓜泥滾圓,為蛋黃餡
再取適量的鮭魚肉泥將滾圓的地瓜球包入,為豆沙、棗泥餡
最後,取適量雞肉泥將滾圓的鮭魚球包入,為蛋黃酥油皮

    地瓜泥與飼料拌勻 取部分飼料地瓜泥滾圓,為蛋黃餡 再取適量的鮭魚肉泥將滾圓的地瓜球包入,為豆沙、棗泥餡 最後,取適量雞肉泥將滾圓的鮭魚球包入,為蛋黃酥油皮

  • 大小顆及餡料多寡不受限,大家可以自由發揮

    大小顆及餡料多寡不受限,大家可以自由發揮

  • 蒸烤爐蒸20分鐘,悶5分鐘
鮭魚中間的大刺四周還有肉,不要浪費,蒸一蒸飼主自己吃

    蒸烤爐蒸20分鐘,悶5分鐘 鮭魚中間的大刺四周還有肉,不要浪費,蒸一蒸飼主自己吃

  • 將蒸好的雞肉球移至烤盤上
在表面塗上蛋黃液,撒上黑芝麻
再以190度無預熱,烘烤7-10分鐘
希望蛋黃顏色深一點的,可以再刷第二次蛋液烘烤

    將蒸好的雞肉球移至烤盤上 在表面塗上蛋黃液,撒上黑芝麻 再以190度無預熱,烘烤7-10分鐘 希望蛋黃顏色深一點的,可以再刷第二次蛋液烘烤

  • 毛寵蛋黃酥就完成囉

    毛寵蛋黃酥就完成囉

  • 豐富可口的斷面~

    豐富可口的斷面~

小撇步

每位毛孩的腸胃狀況都不一樣,請依照自家毛孩的健康狀況並排除過敏食材來當配料包餡,希望大家的毛孩都吃得健康。

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