檸檬方塊酥
描述
本食譜使用15*15的方形模
youtube:https://youtu.be/zlOd5UhSRGY
IG:pei_hua712
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步驟
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烤箱預熱190度 奶油切小塊與檸檬皮、糖粉和麵粉用刮板反覆剁切奶油 當奶油變小塊並均勻裹上麵粉後 改用手用指尖將奶油快速搓成砂粒狀
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再用手揉和成團加入奇亞籽揉後 放入模內 推平放入烤箱烤15分至上色
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檸檬餡: 所有材料加入鋼盆中拌勻 底烤好後趁熱加入檸檬餡
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放入烤箱在烤20分鐘就完成了
