草莓甜心巧克力杯
描述
草莓富含營養，
具有明目養肝、補血、滋潤皮膚等作用。
外觀鮮紅，在寒冷的冬季顯得格外耀眼。
嘗起來汁多、酸甜恰到好處，
單吃就很棒，做成點心更讚呢！
迎接新年，
草莓喜氣洋洋的紅和吃了就有好心情的巧克力，
搭配做成甜點最適合不過了。
最棒的是這道點心不必烘培、也不必開火。
新的一年就用巧克力杯
大家一起乾杯~2013新年快樂^O^Y
熱量
步驟
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巧克力隔水融化。
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攪拌一下讓巧克力完全溶解
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做成巧克力杯：使用巧克力專用模或紙模比較容易脫模。 用湯匙將溶解的巧克力加到紙杯中，運用背面往上推， 直到整個杯子均勻佈滿一層薄薄的巧克力。
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若紙杯會往外擴，可用圓圈模固定。
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放冰箱冷藏3分鐘(邊做邊冷藏，不會浪費時間)
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取出再刷一層巧克力液，讓巧克力杯更堅固，然後冷藏一小時，撕開紙張(手不要碰巧克力)。
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鮮奶油加糖打發，裝入擠花袋、在杯子中間擠一球奶油花。
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草莓洗淨過冷開水，用廚房紙巾充分吸乾水分，對切後放一片在鮮奶油上。
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小撇步
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