百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戚小媽
313 食譜 1,095 粉絲

我的辣酒螺

我的辣酒螺

描述

簡單易做

20 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 我直接把薑磨成泥還有蒜泥用油爆香

    我直接把磨成泥還有泥用油爆香

  • 放入蠔油冰糖 ,我用方瓶米酒還有把自己喜歡的辣椒香料放進去, 再放入川燙過的 鳳螺煮滾就可以了

    放入蠔油冰糖 ,我用方瓶米酒還有把自己喜歡的辣椒香料放進去, 再放入川燙過的 鳳螺煮滾就可以了

  • 也可以用很小的乾辣椒都隨自己的喜好沒有特定

    也可以用很小的乾辣椒都隨自己的喜好沒有特定

  • 鳳螺一定要清洗再川燙不要燙太久 再洗一次就可以煮了

    鳳螺一定要清洗再川燙不要燙太久 再洗一次就可以煮了

  • 鳳螺的湯汁拌粥很好吃

    鳳螺的湯汁拌粥很好吃

小撇步

因為鳳螺已經川燙過所以湯汁煮滾後再放鳳螺或者是煮一下就要熄火不然會太老

3,967 瀏覽
avatar
戚小媽 313 食譜 1,095 粉絲

愛食物

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 台式泡菜 低脂高蛋白 菠菜 雞蛋豆腐 炒飯 番茄炒蛋 餅乾 蒸蛋 糖葫蘆 義大利麵 雞肉 打拋豬 瓜仔肉 地瓜 鮭魚 雞湯 南瓜 竹筍 豆腐 家常菜 茄子 滷肉 四季豆 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 花椰菜 排骨 湯麵 高麗菜 馬鈴薯 櫛瓜 金針菇 糖醋排骨 粽子 麻婆豆腐 雞胸肉 涼拌小黃瓜 炒麵 酸辣湯 杏鮑菇 三杯雞 玉米濃湯 香菇雞湯 白菜滷 番茄 娃娃菜 早餐 蕃茄燉牛肉