香蔥餡餅 家裡常備材料就可以做出美味點心
描述
用家裡常備的麵粉、青蔥，還有簡單的調味料就可以做出美味的點心，外皮酥脆有嚼勁、內餡有鮮甜多汁的蔥花，我跟孩子都很喜歡吃!
份量
4
人份
熱量
步驟
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麵粉加入鹽、糖，均勻混合
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加入溫水，攪拌成麵絮
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加入油
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揉成麵糰
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蓋上蓋子或保鮮膜，鬆弛30分鐘
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將鬆弛好的麵糰取出揉至光滑，再分成12個小麵糰
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取出一個小麵糰，由中心向外擀開
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中火下鍋煎
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煎到餡餅側邊熟過半，翻面
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確認餡餅側邊全熟，就可以起鍋囉!
小撇步
📣煎的時候，鍋裡可以放多一點的油，煎出來的皮比較香、比較酥脆喔!
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