親子共食 / 寶寶版 馬鈴薯沙拉
描述
軟軟甜甜的馬鈴薯沙拉，在思考要不要給女兒吃的時候，總是在美乃滋的部分駐足，這次自己自製美乃滋，大人小孩都能放心吃了～
份量
4
人份
時間
90
分鐘
步驟
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馬鈴薯去皮切塊，紅蘿蔔、小黃瓜切丁，電鍋外鍋放2杯水，蒸熟。這邊因為我要同時做馬鈴薯燉肉，所以部分紅蘿蔔切條狀。
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蒸好放涼一下，將所有食材壓碎拌勻。如果沒有壓泥器可以用飯匙，蠻好用的^_^
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將美乃滋材料全部放進小罐子裡。
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蓋子蓋緊用力搖勻，約1分鐘，完成。
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將自製美乃滋3大匙拌入馬鈴薯泥，完成✅
小撇步
1、美乃滋要加多少可自行斟酌，自製的美乃滋不含防腐劑，冰冰箱內最好在一週內使用完畢。
2、如果手邊沒有紫蘇油也可以替換成其他冷壓油品。
