來做滑順美味的秋葵煎蛋


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秋葵是保健胃腸的食材,可是對於秋葵稠稠黏黏的口感不習慣,今天我們來做一道【秋葵煎蛋】的料理,吃起來沒有秋葵滑滑的口感,反而有微脆的感覺,非常好吃,我的食譜與大家分享。

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
8
3
  • 【秋葵煎蛋】準備材料:秋葵8根、蛋3顆、胡椒粉少許、鹽巴1茶匙。

1.先將秋葵汆燙後,切約1公分的小塊後備用。

    【秋葵煎蛋】準備材料:秋葵8根、蛋3顆、胡椒粉少許、鹽巴1茶匙。 1.先將秋葵汆燙後,切約1公分的小塊後備用。

  • 將所有材料放入一個碗中,攪拌均勻。

    將所有材料放入一個碗中,攪拌均勻。

  • 用1大匙油,熱鍋後將秋葵蛋汁放入,將其煎至金黃後即可。

    用1大匙油,熱鍋後將秋葵蛋汁放入,將其煎至金黃後即可。

  • 【秋葵煎蛋】吃起來沒有秋葵滑滑的口感,反而有微脆的感覺,非常好吃。

    【秋葵煎蛋】吃起來沒有秋葵滑滑的口感,反而有微脆的感覺,非常好吃。

小撇步

【秋葵煎蛋】的料理,吃起來沒有秋葵滑滑的口感,反而有微脆的感覺,非常好吃,我的食譜與大家分享。我的文章發表在Potato的饌食玩樂:https://www.potato186.com/?p=27501

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