[快速] 乾燒蝦仁

阿修
79 食譜 288 粉絲

描述

參考 https://www.youtube.com/watch?v=yo6aqsoCYSw
但不加酒

食材

約 200g
約 1 大匙
約 1 大匙
1 支
調料
1 大匙
1 大匙
100 ml

步驟

  • 蒜頭、薑及蔥切末;

  • 加點油、熱鍋 將蝦仁入鍋,小火煎至兩面變色即起鍋備用(約8分熟)

  • 將蒜末與薑末入鍋爆香 倒入調料,煮滾

  • 將蝦仁入鍋後中大火收汁,起鍋前灑上蔥花,拌勻即完成

小撇步

1. 蝦仁的水份一定要擦乾。
2. 第一次入鍋煎時變色就可以翻面/起鍋了,再次入鍋才不會太老。

7,278 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
阿修
79 食譜 288 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

米餅 鳳梨 植物肉 水餃 鴨賞 新豬肉 新餐肉 羊肉爐 櫻花蝦 蝦子 紅燒牛肉 滷豬腳 米糕 馬鈴薯燉肉 鳳梨蝦球 東坡肉 薑母鴨 紅豆湯 砂鍋魚頭 鱸魚 糖醋排骨 麻油雞 鹽水雞 滴雞精 回鍋肉 潤餅 鮭魚 刈包 蒜頭雞 雪q餅 紅燒獅子頭 豬腳 蒜頭雞湯 蘿蔔糕 紅燒肉 發糕 脆皮燒肉 滷味 糖醋魚 桂圓紅棗茶 牛排 石斑魚 梅子酒 雞胸肉 壽喜燒 泡菜鍋 香菇雞湯 梅干扣肉 燉牛肉 部隊鍋