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Yuri Lin
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XO醬佐涼拌黃瓜片

XO醬佐涼拌黃瓜片

描述

超級簡單就能做出一道涼拌菜

食材

步驟

  • 先將小黃瓜切成片狀之後再用鹽抓一下讓她出水

  • 之後再加上糖跟香油拌一下,讓糖溶化與香油有融入小黃瓜裡頭

  • 再加上XO醬(再倒一些XO醬裡頭的湯汁)拌一下,再加上辣椒拌一下。冰入冰箱一天就可以食用了。

小撇步

家裡剛好只剩原味的XO醬,所以加點辣椒提味。涼拌菜還是要有辣辣的比較好吃。所以要做可以買小辣的XO醬比較好唷~
P.S. 不想加XO醬也可以加辣豆瓣醬唷。風味又不同,味道也很棒唷!!

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Yuri Lin 50 食譜 251 粉絲

我是初學者,我在尋找簡單又方便的料理方法

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