醬燒豆腐杏鮑菇

粉圓燒餅媽
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食材

1盒
3根
2瓣
2大匙
1大匙
1小匙
  • 豆腐切塊、杏鮑菇切片、蒜頭切片,將醬油、糖、醋拌勻備用。
熱油鍋,將豆腐煎至兩面金黃後起鍋備用。

    豆腐切塊、杏鮑菇切片、蒜頭切片,將醬油、糖、醋拌勻備用。 熱油鍋,將豆腐煎至兩面金黃後起鍋備用。

  • 原鍋放入蒜片炒出香氣。

    原鍋放入蒜片炒出香氣。

  • 續放入杏鮑菇,炒至出水。

    續放入杏鮑菇,炒至出水。

  • 拌炒至快熟時,放入煎好的豆腐。

    拌炒至快熟時,放入煎好的豆腐。

  • 淋上醬汁拌炒均勻後即可起鍋。

起鍋前亦可放些許九層塔增色添香。

    淋上醬汁拌炒均勻後即可起鍋。 起鍋前亦可放些許九層塔增色添香。

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