百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
安木白。Amber
安木白。Amber
456 食譜 4,322 粉絲

鳳梨炒飯(影片)

鳳梨炒飯(影片)

描述

夏季天氣燜熱，往往容易食不下嚥，此時換換口味，來份南洋風味的「鳳梨炒飯」，開胃好吃~~
‧影片教學~
https://youtu.be/XzDI_z77HEI
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

22 說讚 1 一起做

食材

調味

步驟

  • 準備食材。 洋蔥，去皮切成丁。雞蛋，只取蛋黃。蒜頭，去皮切成末。

    準備食材。 洋蔥，去皮切成丁。雞蛋，只取蛋黃。蒜頭，去皮切成末。

  • 鳳梨，取出果肉切塊，將外殼保留下來。

    鳳梨，取出果肉切塊，將外殼保留下來。

  • 隔夜飯，加入3個蛋黃，讓米粒均勻沾附到蛋黃。(可讓等會炒出來的飯粒粒分明)

    隔夜飯，加入3個蛋黃，讓米粒均勻沾附到蛋黃。(可讓等會炒出來的飯粒粒分明)

  • 接著加入美乃滋拌勻備用。

    接著加入美乃滋拌勻備用。

  • 鍋中加入一大匙油，放入蒜末爆香，放入洋蔥末拌炒一會，再加入三色蔬菜(含火腿丁)拌炒。

    鍋中加入一大匙油，放入蒜末爆香，放入洋蔥末拌炒一會，再加入三色蔬菜(含火腿丁)拌炒。

  • 加入鳳梨丁炒勻，接著全部倒出備用。

    加入鳳梨丁炒勻，接著全部倒出備用。

  • 鍋中倒入1大匙油，轉大火，將隔夜飯炒鬆，加入咖哩粉1大匙炒均，加入醬油1小匙、鹽1/4小匙炒勻。

    鍋中倒入1大匙油，轉大火，將隔夜飯炒鬆，加入咖哩粉1大匙炒均，加入醬油1小匙、鹽1/4小匙炒勻。

  • 將剛才盛裝起來的食炒，倒回飯中，拌炒均勻，起鍋前加入香油1/4小匙和適量蔥花，拌炒一下即可。

    將剛才盛裝起來的食炒，倒回飯中，拌炒均勻，起鍋前加入香油1/4小匙和適量蔥花，拌炒一下即可。

  • 南洋風味的「鳳梨炒飯」完成，吃的時候加上肉鬆拌著一起吃，很好吃哦~~

    南洋風味的「鳳梨炒飯」完成，吃的時候加上肉鬆拌著一起吃，很好吃哦~~

7,848 瀏覽
avatar
安木白。Amber 456 食譜 4,322 粉絲

安木白。Amber 喜歡用影像記錄生活 樂於與大家分享創意烘焙料理 我也有自己的YT頻道了，歡迎大家訂閱我的頻道 ^^

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

鳳梨炒飯(影片)：侯 一起做
侯

推薦商品

更多
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
小方醣｜日本麗克特電子鍋

小方醣｜日本麗克特電子鍋

七種料理模式 有效減醣 低溫烹煮

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 低脂高蛋白 炒飯 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 台式泡菜 高麗菜 炒麵 麻婆豆腐 湯 家常菜 白菜滷 雞肉 小黃瓜 竹筍 番茄 糖葫蘆 粽子 高麗菜飯 地瓜 茄子 杏鮑菇 雞蛋豆腐 四季豆 瓜仔肉 湯麵 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 糖醋排骨 餅乾 雞胸肉 櫛瓜 打拋豬 早餐 義大利麵 娃娃菜 南瓜 金針菇 菠菜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 馬鈴薯 花椰菜 滷肉 蒸蛋 鮭魚 排骨 豆腐 雞湯