659 食譜 725 粉絲

蒜片辣炒肉片

Name: 蒜片辣炒肉片 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 蒜片 適量; 肉片 適量; [醃肉料] 味精 適量; 辣椒圈 3支; [醃肉料] 鹽 適量; [醃肉料] 米酒 適量; [醃肉料] 高粱醋 適量; [醃肉料] 地瓜粉 適量

4 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

蒜片

適量
肉片

適量
辣椒圈

3支

醃肉料

味精

適量
鹽

適量
米酒

適量
高粱醋

適量
地瓜粉

適量

步驟

肉片以醃肉料醃漬
鍋入油，爆香辣椒圈
肉片加入拌炒
加入蒜片拌炒均勻，盛盤

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2020/09/08 發表

零與壹的料理實驗世界 659 食譜 725 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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