【梅狀元陳醋老梅膏】五彩梅香鱈魚

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【玩梅主義】 陳醋老梅膏是從日本引進世界獨家老梅+老醋配方,遵循古法釀漬,歷經10年發酵 ,質地溫和香醇濃郁,美味可口,100%天然,SGS檢驗通過無毒,無藥無添加。標準鹼性食品 - 平衡飲食酸鹼,調整養生體質,可任意搭配不同食材,多樣化料理上桌,物超所值 – 市場上價格最合理的高機能性產品。用【梅狀元陳醋老梅膏】來做料理,不但讓料理美味升級,還能健康又養生哦!

食材

鱈魚 1片
黑木耳絲 適量
蔥絲 適量
洋蔥絲 適量
紅蘿蔔絲 適量
青椒絲 適量
黃甜椒絲 適量
蒜頭切片 適量
太白粉 3大匙
地瓜粉 3大匙
調味料
梅狀元老梅膏 4大匙
少許
米酒 2大匙
  • 1 準備所需食材。
  • 2 鱈魚用廚房紙巾擦乾水分,沾上調均勻之太白粉、地瓜粉後炸酥,用廚房紙巾吸油後盛盤備用。
  • 3 另起油鍋,爆香蒜片。
  • 4 加入調味料
  • 5 加入洋蔥絲、黑木耳絲、蔥絲、紅蘿蔔絲、青椒絲及黃甜椒絲快炒後,勾芡淋在炸酥的鱈魚片上即可。
  • 6 加入蔥絲裝飾一下就完成囉!
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2012/12/27 發表 1,834 瀏覽

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