【梅狀元陳醋老梅膏】五彩梅香鱈魚
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【玩梅主義】 陳醋老梅膏是從日本引進世界獨家老梅+老醋配方，遵循古法釀漬，歷經10年發酵 ，質地溫和香醇濃郁，美味可口，100%天然，SGS檢驗通過無毒，無藥無添加。標準鹼性食品 - 平衡飲食酸鹼，調整養生體質，可任意搭配不同食材，多樣化料理上桌，物超所值 – 市場上價格最合理的高機能性產品。用【梅狀元陳醋老梅膏】來做料理，不但讓料理美味升級，還能健康又養生哦！
食材
鱈魚
1片
黑木耳絲
適量
蔥絲
適量
洋蔥絲
適量
紅蘿蔔絲
適量
青椒絲
適量
黃甜椒絲
適量
蒜頭切片
適量
太白粉
3大匙
地瓜粉
3大匙
調味料
梅狀元老梅膏
4大匙
糖
少許
米酒
2大匙
-
1準備所需食材。 -
2鱈魚用廚房紙巾擦乾水分，沾上調均勻之太白粉、地瓜粉後炸酥，用廚房紙巾吸油後盛盤備用。
-
3另起油鍋，爆香蒜片。
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4加入調味料
-
5加入洋蔥絲、黑木耳絲、蔥絲、紅蘿蔔絲、青椒絲及黃甜椒絲快炒後，勾芡淋在炸酥的鱈魚片上即可。
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6加入蔥絲裝飾一下就完成囉！
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