🎀幸福小絮小廚房🐯 82 食譜 665 粉絲 追蹤 皎白筍炒時蔬 #素食 #蔬食 54 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 皎白筍 5根 玉米筍 6根 紅蘿蔔 1/3根 香菇 3朵 豆子 2根 蒜頭 2瓣 胡椒粉跟鹽 適量 步驟 將所有食材切成適口大小,胡蘿蔔切絲。 起一油鍋,放入蒜頭爆香後,加入香菇跟胡蘿蔔絲炒出香氣。 放入皎白筍、玉米筍跟豆子拌炒一下。 加入水,直至淹過食材。 轉中火,蓋上蓋子燜煮至食材都熟透。 加入胡椒粉跟鹽巴調味即可。 盛盤上桌✅ 小撇步 ❣️以皎白筍為主,其他食材可自行搭配,挑選喜歡的食材並稍微配色一下,不限於食譜中的食材。 ❣️若喜歡肉絲亦可在步驟2後加入拌炒至半熟,再進入步驟3。 1 萬 瀏覽 2020/09/19 發表