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酸甜糖醋小黃瓜【58藜麥高粱醋】

酸甜糖醋小黃瓜【58藜麥高粱醋】

描述

自家菜園有種植小黃瓜，在夏天總是有吃不完小黃瓜，為了讓烹煮更多元，將它拿來醃製，因為很爽口，小朋友都很喜歡，這做法很簡單又無防腐劑，所以可當日現做，即可食用~

7 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 這道食材超簡單~小黃瓜、百家珍58藜麥高粱醋、糖、鹽巴

    這道食材超簡單~小黃瓜、百家珍58藜麥高粱醋、糖、鹽巴

  • 小黃瓜需洗淨後瀝乾，（食材不能再接觸到生水），將小黃瓜去頭尾切薄片，加入1/2茶匙鹽巴軟化（可稍微翻動大約10分鐘）（將水倒掉，再用冷開水沖過2~3次）

    小黃瓜需洗淨後瀝乾，（食材不能再接觸到生水），將小黃瓜去頭尾切薄片，加入1/2茶匙鹽巴軟化（可稍微翻動大約10分鐘）（將水倒掉，再用冷開水沖過2~3次）

  • 瀝乾後~

    瀝乾後~

  • 加入砂糖、58藜麥高粱醋，放入冰箱約30分鐘就入味，即可食用囉！

    加入砂糖、58藜麥高粱醋，放入冰箱約30分鐘就入味，即可食用囉！

小撇步

“【58藜麥高粱醋】全聯限定販售"

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