泰式涼拌青木瓜絲

Mr.Ray泰式小廚房
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描述

涼拌青木瓜,又叫「宋丹」味道酸酸辣辣度,是一道泰國著名的開胃小菜哦~

此作法使用我們手工製作的醬料
只要準備好食材就可以輕鬆上桌!

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

半顆
兩條
6顆
2湯匙
1湯匙

步驟

  • 食材備料(青木瓜已削皮)

    食材備料(青木瓜已削皮)

  • 青木瓜切絲

    青木瓜切絲

  • 長豆切段狀、番茄切對半
和木瓜絲一起放入袋中

    長豆切段狀、番茄切對半 和木瓜絲一起放入袋中

  • 淋入適量醬料

    淋入適量醬料

  • 加入適量花生及櫻花蝦

    加入適量花生及櫻花蝦

  • 均勻搓揉至入味

    均勻搓揉至入味

  • 搓揉好之後就可以倒出擺盤了😉😉

    搓揉好之後就可以倒出擺盤了😉😉

  • 若有杵臼可使用,味道會更濃郁

    若有杵臼可使用,味道會更濃郁

小撇步

·若沒有杵臼可用塑膠袋代替,一樣很好吃!
·涼拌料理建議當天吃完

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