一個人的餐桌 之 燙地瓜葉 【慕容瑄的一個人的餐桌】 18 食譜 28 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 #一個人的餐桌 之 #燙地瓜葉 _ 我給它的評語：差點把我搞瘋的粗纖維多到爆的綠色蔬菜！ 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 地瓜葉 一把 芥花油 適量 玫瑰鹽 少許 大骨粉 適量 步驟 洗淨地瓜葉。 _ 把地瓜葉一片一片摘下來。 - 把地瓜葉的梗子折斷，將上面的粗纖維撕去。 （#進行到這個階段的時候，#我差點花轟！） 鍋中放水，加鹽和油，水燒開後下整理好的菜葉和菜梗。 左：大骨粉 - 右：玫瑰鹽 燙好撈起，加大骨粉拌勻即可。 #吃後感： _ 我已經把梗子上的粗纖維都撕光了，沒想到吃的時候還是有很多咬不爛的粗纖維！地瓜葉真是太難搞了！ 2020/09/03 發表 3,179 瀏覽
