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一個人的餐桌 之 燙地瓜葉

一個人的餐桌 之 燙地瓜葉

描述

#一個人的餐桌 之 #燙地瓜葉
_
我給它的評語:差點把我搞瘋的粗纖維多到爆的綠色蔬菜!

12 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洗淨地瓜葉。
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把地瓜葉一片一片摘下來。
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把地瓜葉的梗子折斷,將上面的粗纖維撕去。
(#進行到這個階段的時候,#我差點花轟!)

    洗淨地瓜葉。 _ 把地瓜葉一片一片摘下來。 - 把地瓜葉的梗子折斷,將上面的粗纖維撕去。 (#進行到這個階段的時候,#我差點花轟!)

  • 鍋中放水,加鹽和油,水燒開後下整理好的菜葉和菜梗。

    鍋中放水,加鹽和油,水燒開後下整理好的菜葉和菜梗。

  • 左:大骨粉
-
右:玫瑰鹽

    左:大骨粉 - 右:玫瑰鹽

  • 燙好撈起,加大骨粉拌勻即可。

    燙好撈起,加大骨粉拌勻即可。

  • #吃後感:
_
我已經把梗子上的粗纖維都撕光了,沒想到吃的時候還是有很多咬不爛的粗纖維!地瓜葉真是太難搞了!

    #吃後感: _ 我已經把梗子上的粗纖維都撕光了,沒想到吃的時候還是有很多咬不爛的粗纖維!地瓜葉真是太難搞了!

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【慕容瑄的一個人的餐桌】 25 食譜 52 粉絲

我的興趣有吃美食、做菜、唱歌、拍照、拍影片、修圖、平面設計、影片後製、直播、寫作、畫畫、滑手機。 O型,射手座,單身,獨居,幾乎每天自炊。 我會做中國菜、台灣菜、日料、韓料、創意料理、小火鍋、煲湯、涼拌小菜、手搖茶、雞尾酒。 我會國台日粵語,我會唱國語歌、台語歌、日語歌、粵語歌、演歌、黃梅調。 FB和YT更新的速度比較快,想早點看到新食譜可以追蹤我的FB和YT。工作邀約請至我的FB私訊我。

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