醬燒柴魚豆腐

描述

豆腐便宜營養是家常菜的好幫手
變化也很多 今天做一道醬燒柴魚豆腐
5分鐘上菜

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

適量
適量
適量
適量

步驟

  • 記得要買家常豆腐 或是火鍋豆腐,千萬不要買嫩豆腐或是超嫩豆腐喔,太嫩的豆腐煎起來會失敗,當然可以用更好吃的雞蛋豆腐,更是有日式的口感。

    記得要買家常豆腐 或是火鍋豆腐,千萬不要買嫩豆腐或是超嫩豆腐喔,太嫩的豆腐煎起來會失敗,當然可以用更好吃的雞蛋豆腐,更是有日式的口感。

  • 鍋中加入幾滴辣椒油及橄欖油,將豆腐切片兩面煎黃約5分鐘,直接在鍋中灑入柴魚花,倒入醬油膏,30秒關火。直接乘盤就完成囉!

    鍋中加入幾滴辣椒油及橄欖油,將豆腐切片兩面煎黃約5分鐘,直接在鍋中灑入柴魚花,倒入醬油膏,30秒關火。直接乘盤就完成囉!

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