醬燒柴魚豆腐 芳芳廚房⋯懶人廚娘⋯ 6 食譜 26 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 豆腐便宜營養是家常菜的好幫手 變化也很多 今天做一道醬燒柴魚豆腐 5分鐘上菜 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 盒裝家常豆腐 1盒 柴魚花 適量 醬油膏 適量 辣椒油 適量 橄欖油 適量 步驟 記得要買家常豆腐 或是火鍋豆腐，千萬不要買嫩豆腐或是超嫩豆腐喔，太嫩的豆腐煎起來會失敗，當然可以用更好吃的雞蛋豆腐，更是有日式的口感。 鍋中加入幾滴辣椒油及橄欖油，將豆腐切片兩面煎黃約5分鐘，直接在鍋中灑入柴魚花，倒入醬油膏，30秒關火。直接乘盤就完成囉！ 4,652 瀏覽 2020/09/02 發表
