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【一個人的廚房】素食咖哩&氣炸花枝蝦排

【一個人的廚房】素食咖哩&氣炸花枝蝦排

描述

簡單素食咖哩配上簡單快速的花枝蝦排
一個在家也可以吃得非常奢華
創鮮家的花枝蝦排簡單煎一下或是用氣炸鍋處理一下
就可以馬上上桌
整塊的花枝&蝦仁讓整個蝦排吃起來一點都不無聊

-R.L.

8 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

素食咖哩

步驟

  • 氣炸鍋180度8分鐘後再用200度炸4分鐘花枝蝦排即可出鍋

    氣炸鍋180度8分鐘後再用200度炸4分鐘花枝蝦排即可出鍋

  • 洋蔥切小丁、馬鈴薯切小塊、杏鮑菇切塊備用

    洋蔥切小丁、馬鈴薯切小塊、杏鮑菇切塊備用

  • 熱鍋加油,加入洋蔥炒至半透明後放入馬鈴薯杏鮑菇拌炒30秒

  • 加入開水淹至7分滿蓋上鍋蓋煮15分鐘

    加入開水淹至7分滿蓋上鍋蓋煮15分鐘

  • 加入咖哩塊攪拌至溶化即完成

小撇步

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,038 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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