五香酒蛋

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茶葉蛋吃膩了嗎？換換口味來個五香酒蛋滋味也很棒喔！

食材

10~15個

B.醬油、糖、鹽、水

適量

C.丁香、油桂、香三奈、花椒、八角、米酒

適量

1
將B、C料煮至出味備用
2
蛋洗淨、入鍋煮至水開，約3~4分鐘後撈起（不加蓋）
3
撈出泡冷水並去殼，放入五香酒湯汁浸泡約24小時即成。

小撇步

食譜由匯鮮市集提供 http://www.enjoyfresh.com.tw/index.php
無毒驗證海鮮、各種新鮮魚貨、冷凍宅配到府！

2013/01/02 發表 5,354 瀏覽

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