百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
粉圓燒餅媽
粉圓燒餅媽
102 食譜 550 粉絲

肉絲炒麵

肉絲炒麵
14 說讚

食材

醃料

步驟

  • 紅蘿蔔、洋蔥、木耳、香菇切絲，高麗菜切粗絲，蒜頭切末，肉絲用醃料醃30分鐘以上。 熱油鍋，下蒜末。 另煮一鍋水將麵條燙至七分熟。

    紅蘿蔔、洋蔥、木耳、香菇切絲，高麗菜切粗絲，蒜頭切末，肉絲用醃料醃30分鐘以上。 熱油鍋，下蒜末。 另煮一鍋水將麵條燙至七分熟。

  • 放入洋蔥拌炒至略微焦糖色。

    放入洋蔥拌炒至略微焦糖色。

  • 放入紅蘿蔔、木耳、香菇絲。

    放入紅蘿蔔、木耳、香菇絲。

  • 繼續拌炒至半熟。

    繼續拌炒至半熟。

  • 將食材撥至一邊，續放入肉絲拌炒至七分熟後，加入適量過濾水煮滾，並依個人口味放入適量鹽、醋、醬油、白胡椒粉調味，亦可添加辣椒。

    將食材撥至一邊，續放入肉絲拌炒至七分熟後，加入適量過濾水煮滾，並依個人口味放入適量鹽、醋、醬油、白胡椒粉調味，亦可添加辣椒。

  • 接著放入高麗菜拌炒。

    接著放入高麗菜拌炒。

  • 確認食材均熟透後，將煮過的麵條放入拌勻、吸附醬汁即可盛盤。

    確認食材均熟透後，將煮過的麵條放入拌勻、吸附醬汁即可盛盤。

6,073 瀏覽
avatar
粉圓燒餅媽 102 食譜 550 粉絲

家有小小孩，口味以清淡為主，調味料能少則少，並儘可能利用電鍋烹調，減少顧爐火的時間；部份食譜係參考部落客「阿醜」的作法，再依個人口味進行調整。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
德國藍寶 指壓式冷熱按摩眼罩

德國藍寶 指壓式冷熱按摩眼罩

冷熱僅3秒 獨立按摩頭 無線使用

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 蒸蛋 排骨 四季豆 炒麵 杏鮑菇 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 義大利麵 南瓜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 低脂高蛋白 番茄炒蛋 酸辣湯 湯 竹筍 豆腐 番茄 粽子 金針菇 馬鈴薯 糖醋排骨 雞湯 小黃瓜 雞蛋豆腐 炒飯 娃娃菜 餅乾 香菇雞湯 早餐 鮭魚 白菜滷 高麗菜 糖葫蘆 湯麵 雞肉 櫛瓜 高麗菜飯 花椰菜 蕃茄燉牛肉 茄子 菠菜 地瓜 雞胸肉 滷肉 三杯雞 家常菜 玉米濃湯 瓜仔肉